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徐州海鲜地图!秋季撩胃哪家强?

延绵细雨的吹着秋风,是不是大家都觉得被这该死的天气折磨到崩溃呢?

延绵细雨的吹着秋风,是不是大家都觉得被这该死的天气折磨到崩溃呢?

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但是对于队长这种资深吃货来说这种天气简直是人间天堂好吗?因为秋天不只是收获的季节,更是海鲜上是的黄金时间哦!海鲜控必须收藏的!!!

老郑海鲜楼

地址:徐州老火车站 天桥农贸市场二楼

徐州吃得上正宗海鲜的地方也就那么几家,这家店没有精致的装修,漂亮的门头,却屹立了多年未倒,凭借的就是两个字“新鲜”!每天从连云港输送来的鲜活海鲜,点餐时直接从中捞出称重,很是透明的制作过程。

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海鲜的价格本身不是特别便宜,但这家的加工费却是队长见过最低的了,一份只需要5块钱的加工费,做法就是徐州本地的家常做法,大呼的辣椒、盐。最值得一提的是他们家虾婆婆的做法了,应该是干锅的,盐味和辣味入味很深。

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个头不大,但拨开虾婆婆的外壳,肉却很充实,焗盐的味道吃上一口,劲道可口,很快就打开了腹中的食欲!

七欣天品蟹轩

地址:夹河东街1818美食广场斜对面

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这家专门搞蟹的连锁店,环境绝对是没毛病,很是前卫的装潢,配上灯光,非常的有气氛。生活君曾在上海也去过一家七欣天,在当地很是受欢迎。所有的螃蟹都选用了从缅甸进口的波格力蟹,最小的都达到2-3两一只。吃蟹时直接从蟹缸中捞出,鲜活烹制!

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最喜欢的还是他们家的迷宗蟹,在秘制配方的料理之下辅以鲜香,柔和了南甜,北咸,东酸,西辣好几种地域味道。色泽橙红的蟹黄,吃上一口,味道咸辣、鲜香又略带微甜,肉质肥满而鲜嫩。

第九船舱海鲜蒸锅烧烤

地址:中山北路睿商财富广场一楼沿街门面(二十六中隔壁)

比较像一家主题餐厅,装修风格仿佛置身于一条大船上,最重要的是价格在大多数海鲜饭店都属于便宜的。海鲜也是鲜活着的,自己挑选称重,处理后端上桌,放入蒸锅中蒸熟。

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蒸锅密闭后蒸出的海鲜保留了最原始的味道,肉质鲜嫩,沾上蒜蓉等酱料,蒜香鲜滑,唇齿留香。老板也是特别别出心裁,在店内搞了许多小活动,还有茶艺表演,吃饭也能吃出情趣来!

赶海

地址:西街 黄河南路合群小区北门斜对面

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很有艺术气息的一家海鲜店,店内装修古朴明朗,不时的还有一些船舵、渔船的造型点缀,好像真的是在大海中吃着最新鲜的海鲜。说道“鲜”,他们家的海鲜都是分开养殖在店内的鱼缸内,氧气机咕噜噜的冒着泡,完全可以看得到的鲜活!

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菜品貌美分量足,味道也超赞。海鲜汤超鲜,火焰花哈很入味。这里海鲜价格有些高,但是比起火车站附近的老郑海鲜还是便宜多了。最喜欢的是他们家的生蚝,上面铺了一层的蒜蓉,入口鲜香,蒜香浓郁。


鲜到先蒸

地址:民主北路1818美食广场二楼黄记煌隔壁

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很具有时尚感的一家店,装修比较现代风,是个适合约会的好地方。鱼缸内养殖的新鲜海鲜可以直接选择,当然啦有个是按斤称,还有的是按个卖的。

海鲜还是要蒸出来才是原汁原味的,这家就是用最原始的方法来做海鲜,把鲜活的海鲜处理后放入蒸锅内直接蒸熟,虾婆婆和文哈蒸出来有最原始的鲜味,入口很有弹性,不需要任何的调料都十分鲜美,至于生蚝这类,队长建议大家还是需要加入蒜蓉,掩盖太过于浓重的海鲜味道!

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再有人问徐州哪里海鲜好吃,请分分钟把这篇攻略甩给他!


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