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红糖馒头出大事了,事情严重了

红糖馒头是一样健康食品,可是近来却有黑心摊主用“甜蜜素+酱油”替代红糖,吃多了可致畸、致癌。。。

街头常见的红糖馒头,竟然和酱油、甜蜜素等词语联系起来,一听就让人觉得不可思议。

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甜蜜素过多摄入会严重危害人体健康,属于国家限制使用的食品添加剂

根据我国《食品添加剂使用标准》的规定

甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等19类食品中,但不能用于馒头!

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同样的事情不止发生在温州永嘉,在丽水缙云同样也有相关报道

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使用甜蜜素替代红糖的可能是红糖馒头生产的行业潜规则

不少馒头里的甜味竟然是“勾调”出来的

制作红糖馒头需要加入牛奶、全麦粉、红糖等原料

成本会比普通馒头高一些,而且甜份达不到,销量受影响

为了色泽好看,甜份达到,降低成本

不法商家用甜蜜素代替糖,甚至还加入了酱油

一个小小的只卖1~2块的馒头,竟然让不法商家赚了300万,

想一想这得卖出了多少“毒”馒头!

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当然,良心商家的红糖馒头还是超棒的!

希望大家诚信经营!!!

甜蜜素

甜蜜素全称“环己基氨基磺酸钠”,是一种高甜度的甜味剂,甜度约为蔗糖的40~50倍,是食品饮料制造业中广泛使用的甜味物质。

但人体摄取过量甜蜜素,身体健康将会受到影响。

目前世界上对甜蜜素的安全性仍存在争议。

美国、日本等40多个国家是禁止使用甜蜜素作为食品甜味剂,

但在中国、欧盟、澳大利亚等80多个国家是允许使用的。

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我国甜蜜素使用范围:

一、酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其最大使用量为0.65g/kg;

二、蜜饯,最大使用量为1.0g/kg;

三、陈皮、话梅、话李、杨梅干等,最大使用量8.0g/kg。

GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定,膨化食品、小油炸食品在生产中不得使用甜蜜素和糖精钠、苯甲酸和山梨酸。

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过量的甜味剂会留在肠胃里,并会引起腹泻。

消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显

甜蜜素不是糖精

糖精钠是一种人工合成的甜味剂,化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,

市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐,简称糖精钠,与甜蜜素不是一回事。

糖精钠的甜度约为蔗糖的450~550倍,故其十万分之一的水溶液即有甜味感,浓度高了以后还会出现苦味。

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由于食用糖精对人体健康有害无益,所以西方一些发达国家都对糖精严格控制使用。

在美国,凡是添加糖精钠做甜味剂的食品,均要求标有“糖精钠能引起动物肿瘤”的警告语。

目前,国家规定糖精钠的最大使用量是0.15克/千克、婴幼儿食品中不得使用

糖精的甜度大约是甜蜜素的十倍,甜蜜素口味很像蔗糖,没有余苦,而糖精钠非为较差,带有余苦。

生活中如何避免过多甜蜜素的摄入

甜蜜素被广泛应用于糕点、果酱、饼干、冰淇淋等甜品、果冻、饮料、蜜饯、口香糖等当中,不但儿童难以抵挡诱惑,而且成年人也被这些甜食深深吸引。

一、尽量到信誉比较好的大商场、大超市购买,产品来源与售后服务都有保障。

二、尽量购买大品牌的产品,仔细观察产品包装上的食品标签标注是否规范,有无QS认证等。

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三、尽量挑选生产日期越近的越好,少买或不买即将到期的低价促销食品。

四、尽量少买色泽艳丽、透亮又好看的熟食,因往往含有人工合成的着色剂。

五、给孩子尽量选择一些天然的健康食品,如用酸奶、鲜榨的果汁来代替甜饮料,用红薯、馒头来代替饼干、糕点等。


一点点霸道
3F
原来这么多东西里有甜蜜素啊
4周前 回复
萝莉持枪
2F
以后就天天自己在家做馒头吧
1个月前 回复
懂我
1F
我天天在巴比馒头买的,会不会有问题?
1个月前 回复