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千年不散的宫宴---洛阳水席

味道鲜美多样,口感舒适爽利,与龙门石窟、洛阳牡丹并称洛阳三绝。 阅读原文

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洛阳人常干的这件事!一天三次都不够...

作者: 陌澜汐 回复 : 阿半
2017-10-12 16:17:33

洛阳人的命是汤给的,早上一碗汤,神仙也不当,关于喝汤洛阳人绝对是全世界最认真的! 阅读原文

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洛阳的50个小故事

悠久的历史,灿烂的文化,众多的文物古迹,深厚的文化积淀,是古城洛阳的历史名片 阅读原文

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值得研究的洛阳美食

洛阳美食,留给了我们很多的思考。洛阳美食,也很值得我们认真研究和传承! 阅读原文

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怎样看待洛阳的饮食文化、烹饪特点以及他们的用餐习惯

洛阳饮食文化主要呈现在以各色各样的水席、汤羹、面条、小吃、肉食为主体的物质层面和以汤文化为主体的精神... 阅读原文

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老洛阳风味阮家豆腐汤

过去人穷,首先惦记的就是个吃,冬天吃萝卜,夏天要吃姜, 阅读原文

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洛阳特产之老八件

​大家都知道洛阳特产有“老八件”,是洛阳传统的美食。 阅读原文

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记忆中的洛阳美食---长霞面

按理说,肯定是红烧的,可是牛肉的味道似乎被牢牢拴在了肉里面,除了吸收了温度和水分之外,味道之浓郁让我... 阅读原文

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历史上定都洛阳的那些朝代

洛阳是中国建都最早、朝代最多、历史最长的都城。 阅读原文

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洛阳你不知道的十家美食店

作者: 胖胖 回复 : 小吃货
2017-10-10 16:02:14

​今天,给大家推荐洛阳十家美食老店,想知道到底是那些店铺吗?详情请看下文! 阅读原文

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老洛阳十大美食,岂容错过!

作者: 胖胖 回复 : 兔子不吃胡萝卜
2017-10-10 15:44:26

阅读原文

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都城洛阳,宫廷里的美食

作者: 阿半 回复 : 兔子不吃胡萝卜
2017-10-10 15:41:26

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到洛阳绝对不能错过面条!

作者: 阿半 回复 : 兔子不吃胡萝卜
2017-10-12 14:17:04

阅读原文

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吃了那个洛阳人!

作者: 无邪君 回复 : 阿半
2017-10-12 15:47:48

阅读原文

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洛阳燕菜

作者: 水瓶座 回复 : 阿半
2017-10-13 11:15:34

洛阳燕菜,是洛阳水席四大件之一,也是水席中最具特色菜的菜品。 阅读原文

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我很丑,可是我很美味

有时口感与卖相,并不能兼得,就像有一首歌,我很丑,可是我很温柔,摆盘不美观并不能说明,不美味 阅读原文

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极致美食---驴肉汤

“天上龙肉,地上驴肉”,形容驴肉之美,洛阳人可以把驴肉汤做到了极致 阅读原文

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此“酸牛肉”非彼“酸牛肉”

作者: 陌澜汐 回复 : 18015016272
2017-10-12 14:29:43

初次听到“酸牛肉”这个名字,并不觉的有食欲,反而觉得古怪,好好的牛肉怎么会酸呢? 阅读原文

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极其市井的美食

作者: 陌澜汐 回复 : 阿半
2017-10-10 14:36:57

一道名字听起来,极其市井的“洛阳熬货” 阅读原文

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想一下全身“酥” 吃一口长点“肉”

作者: 陌澜汐 回复 : 小丸子
2017-10-12 14:17:35

小酥肉是洛阳水席的一道菜肴,历史悠久,是逢年过节洛阳老百姓餐桌上必不可少的一道美味佳肴 阅读原文

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