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从《延禧攻略》到《如懿传》,我们的传统菜品真的甩西餐八条街,好嘛!
渐渐晴    地区 | 图文  发布于2018-09-07 10:18:01

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最近屏幕上的清宫戏轮流在刷屏,躲得过美人如云的《延禧攻略》,还是没躲过舌尖上的《如懿传》。

别的剧组拍吃饭都是用道具,《如懿传》夸张地全是用真实的美味上桌,

还特意请了十几位大厨现场做菜,让人不禁想问一句,

你们剧组3个亿投资全都吃了吧!!!

不知道你们有没有注意到,那些可爱的小点心,分明是苏州的味道呀。

叫《如懿传》多没劲啊,重新剪辑一下就叫舌尖上的苏州好啦!

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糕点篇

藕粉桂花糕是江南一带的特色小吃。

每年八月的时候,人们采下桂花,加上藕粉做成精致的点心,是一道时令性很强的糕点。

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芙蓉酥

芙蓉酥是苏州稻香村的名点,每年只有冬季才供应

吃起来软绵甜香,是小孩和老人的最爱。在苏州稻香村,每年都会有人一大早就去排队购买。

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枣泥菊花酥

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最近热播的《如懿传》中,在延禧宫,如懿的桌子上就摆放着一盘枣泥菊花酥,原来枣泥菊花酥是宫廷御食。

是稻香村必买品种,

像花瓣一样绽放着,好看又好吃,酥酥的外皮下是味道纯正浓厚的的枣泥,皮薄馅足,甜而不腻

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荷花酥

虽然《如懿传》里没有提到荷花酥,但是《延禧攻略》里乾隆大猪蹄子最喜欢的点心就是它哟。

荷花酥吃起来时,外壳很酥脆,馅料也只是微甜的程度,属于那种既有外表又有内涵的糕点。

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菜品篇

藕粉丸子

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圆子制作过程跟汤圆几乎没什么两样,唯一不同的就是用藕粉做外皮,包裹住馅料。

藕粉经过烹煮应该会呈现出透明的咖啡色,而不电视里白净的模样

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松鼠鳜鱼

这道菜大家一定都不陌生,苏州地方传统名菜,

当炸好的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。

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火腿炖鸡汤

这款鸡汤却是一道营养丰富的美食,

鸡肉渗入了汤的鲜味,味道鲜美可口,对妹纸皮肤的保养也很有好处哦~

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还有哪道影视作品里的美食

是你觉得很好吃的?

最后吃着了吗?

感觉怎样?

说出你的故事~





1 F onya
果然还是我大中国的美食好吃啊
浮生梦
4F
吃的太精细啦,感慨古人的智慧
9个月前 回复
素素
3F
又引诱我吃东西
9个月前 回复
1 F onya
果然还是我大中国的美食好吃啊
半衾梦
2F
太赞啦
9个月前 回复
onya
1F
果然还是我大中国的美食好吃啊
9个月前 回复