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来到开封这条小吃街,不胖三斤不回头
隔壁老王    地区 | 图文  发布于2018-10-17 15:19:51

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“美味招来天外客,清香引出洞中仙。”这是开封上河城小吃街一家商户悬挂的对联,用它来形容上河城的美食小吃再恰当不过了。今天一起去看看到底有什么美味?

俗话说

“民以食为天,游以吃为先”

去到一个城市

了解一座城市最鲜美的体验

就莫过于当地最具特色代表的美食小吃了

如果去一个地方没有先吃饱吃好

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哪有力气去旅游呢?

去开封旅游

我建议你一定要去这条小吃街逛逛

我觉得叫小吃城挺好

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因为特别大

东西特别多

以下仅仅是个人观点

先说说概况

人均:50元。

时间:11:00-23:00

地址:开封市龙亭区西门大街109号上河城小吃街

富丽堂皇的小吃街里

就是随便走一遭

也马上让人体验那种高大上的感觉

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真的是不是皇宫胜似皇宫哦

这里所有的店铺老板都是身穿北宋时期的服饰

戴着各种麻布的帽子

与这里北宋时期的建筑风格十分的吻合

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一边吃的开封及河南周边的特色美食

一边还有一种梦回大宋的感觉

真是一秒穿越回热闹繁华的汴京

身临其境的去尽情享受开封美食的快感

接下来,介绍几种觉得不错或者是新奇的美食

四味菜

第一次听说

味道还不错

一碗浓浓的羊肉汤

然后在盛上焖牛脯、面筋

丸子和黄花菜

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如果您爱吃香菜可以撒上香菜

浇上辣子

滋,口水都流下来了

再配上烧饼,吃个肚饱

还有就是大汗淋漓的畅快

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这边人早上

不论天气再热

还是刮风下雨

都会喝上一碗热气腾腾的羊肉汤

好像养成了一种习惯

喝完之后非常舒服

一天都很精神似的!

炊饼

绝对是吸引人的注意啊

一口大大的土锅像个乌龟的造型

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这就是用来烤制炊饼的地方

炊饼的口味也十分的多

可选择性非常强

有传统的五香、椒盐,枣泥、芝麻、豆沙的味道

还有衍生出的改良味道肉松、玫瑰、桂花等等

带着点点芝麻的香脆表皮

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咬上一口烧饼

绝对的酥脆可口

回味无穷

八戒塌猪蹄

一个塌子活脱脱地点明了它的特点

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肉烂脱骨

油光光、热乎乎、粉嘟嘟的

猪蹄散发出诱人的酱香

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忍不住想上前啃一口!

米桶豆腐花

用木桶作为承载豆花的器皿

绿色原生态

有玫瑰豆花、香辣豆花、生态豆花、五香豆花近十种口味

搭配黄豆、香葱等配料,香辣、玫瑰等酱汁

豆花还是咸辣两种味道

豆腐吃到嘴里入口即化

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咸辣两种酱汁吃到嘴里更是美味

点了一份豆腐花

鸳鸯火锅一样的搭配

口味一样一半

真是大大的满足

鸡豆花

这不就是电视里播放的那位大师傅?

是的,他叫刘建坡

就来自咱们上河城小吃街

在央视《味道中国》的一期节目中拔了头筹

成了开封餐饮界的名人

其实刘师傅早就有名了

2002年的宋都烹饪大赛中就获得了“十佳烹饪师”的称号

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鸡豆花

好嫩

入口即化的感觉

顺便说一下

他家的菠萝饭也不错

涮牛肚

这就是“美味招来天外客,清香引出洞中仙。”的涮串

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那涮牛肚

爽口的那个脆呀!

这个常常出现在夜市中的诱惑

在上河城却被打扮得“飘然欲仙”

火候恰到好处

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撸上一串

沾上秘制蘸料

你的味蕾瞬间就被“拿住”

然后接下来就是“贪得无厌”的窥探和盘算着盆子里

自己还能吃到多少……

小笼灌汤包

著名的“开封小笼灌汤包”在这里也有摊位

它的历史非常悠久

北宋时期就有售卖

是开封著名美食小吃之首

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因其小巧精致

且酷像开封市花菊花

在开封当地也称菊花包

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有着“放下像菊花,提起像灯笼”的特点

小巧玲珑、外形美观、清香利口、味道鲜美

当然还有还多好多美食

譬如胡辣汤、桶子鸡、鲤鱼焙面等等

放心大胆来这边吃吧

总有一款适合你

几壶醉酒
3F
烧鸡一定很好吃啊
8个月前 回复
等染年
2F
那个猪蹄看着好Q弹的嘞
8个月前 回复
经年悠长
1F
好有感觉的一条街
8个月前 回复