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吃了台儿庄的这些,你都会忘记从哪儿来
吴氏机智勋    地区 | 图文  发布于2018-10-25 15:24:16

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觉得山东只有煎饼,枣庄只有煎饼,来才知道,这儿就是所谓的台儿庄,并且美食多的都不想回去,打脸中......

因为一个人

误会一座城

工作原因认识一个人

枣庄的

天天和我说

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枣子有多好吃

煎饼有多好吃

总是推荐我们吃煎饼

什么都不夹

从而我觉得枣庄就只有脆枣和煎饼

上次十一

朋友约我去玩

我是拒绝的

等我到了

才知道

我认识的那个人不是正宗的枣庄人

枣庄不是那样的

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美食超多

辣子鸡

枣庄地区的头等美食

枣庄市是中国的“辣子鸡之乡”

还有辣子鸡节

枣庄辣子鸡肉质鲜美

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选用的材料一般都是本地的小公鸡

满满的一盘,那可真是真材实料

当一盘辣子鸡端上来的时候

首先闻起来就是香味扑鼻

再夹一块肉放进嘴里

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一口下去肥美多汁

真可谓是满口留香

回味无穷!

推荐:奇火锅·鱼侦探

人均:50

地址:薛城区海河路与科苑街交界处往东约40米

糁汤

糁汤其实就是当地的一种肉粥

当地人最喜欢的早餐美食

同样也是枣庄的特产

当地人喝“糁汤”的时候

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最喜欢在里面放上油条、包子或者泡馓子

特别是冬天喝一碗“糁汤”

全身上下暖洋洋的特别的舒服

糁汤的颜色是乳白色

里面没有肉

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只有骨肉熬煮的汤加上配料

这也是正宗与不正宗的区别之分

推荐:糁家帮

人均:14

地址:市中区建华路三中西校正门西100米路北

菜煎饼

糁汤一样都是枣庄当地最特色的小吃

但和糁汤不一样的是

菜煎饼的制作流程及工艺非常的简单

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男女老少都可以吃

随手可得

还被人们称为“鲁南汉堡包”

枣庄当地都会早早的去小吃街头买几个菜煎饼

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然后再来碗糁汤

吃起来特别的舒坦和安逸

菜煎饼香气四溢、软嫩可口

推荐:枣庄新城咱老家菜煎饼

人均:10

地址:科技路与武夷山路路口往南30米路西

黄花牛肉面

我只吃过黄花烧鸡肉的

没见过可以这么吃

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黄牛肉是准备熬制成高汤的

熬制过程十分的长和枯燥

最好是慢火炖煮15个小时左右

熬到和牛奶一样白熙就好

而且味道特别的香

到了最后和其他的配料制作而成的黄花牛肉

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面芳香扑鼻、肥而不腻、回味无穷

推荐:宋师傅黄花牛肉面

人均:10

地址:台儿庄区林运路与金光路交叉口北100米路东

滕州面

来到枣庄要吃面

那这道滕州面最好不过了

它的面条非常的软细

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但是吃起来却特别有韧劲

一勺咸香可口的碎肉酱汁

浇在手擀面上

增色提味;

当然要配上一块特制的精选五花肉

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肥肉入口即化

瘦肉烂而不散

是这一碗面的精髓!

当然

加上免费的雪菜也是解腻提味的重头戏

一荤一素间

一碗面的平衡之道尽在其中

推荐:滕州大肉面条

人均:12

地址:龙头西路枣庄迎宾馆西100米路南

最后提一下

那边的鸭蛋炒粉皮也不错

不知道是不是当地的特色小吃

感觉很多店都有

这么多吃的

反正我现在是找不到回去的路了

你敢来吗?

留给风月
7F
好像很好吃的样子啊
7个月前 回复
黑夜亦亮丽
6F
在江苏老吃山东杂粮煎饼  也不知道当地的味道怎么样  
8个月前 回复
纵马山川剑自提
5F
沙汤配煎饼  全乎了
8个月前 回复
伊人浅笑醉长安
4F
辣汤很有特色啊
8个月前 回复
经年悠长
3F
现在山东的煎饼真是无处不在啊
8个月前 回复