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世间“武侠梦”已灭,唯有美食留在侠客心中!
过客喜人    地区 | 图文  发布于2018-10-31 11:20:21

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一部成功的作品,往往是让人看过之后留下非常深的印象,或许是歌曲,或许是角色,亦或许是故事里的一道菜品…

金庸老先生给我们的青春里刻画了很多缠绵悱恻的爱情和杀伐满地的江湖

大概每个看过金庸先生书的人,心中都深藏着一个“武侠梦”吧。

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但是今天,我们不提大侠,我们来聊聊那些小说里出现过的美食

茭白虾仁

《天龙八部》中的顶级高富帅段誉初到江南,却对姑苏美食一尝倾心:

茭白虾仁,龙井茶叶鸡丁,无不鲜美爽口,鱼虾肉食之中混以花瓣鲜果,颜色既美,自别有天然清香。

原来虾仁还有这等绝妙的吃法,妙哉,妙哉!

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叫花鸡

又如,金庸笔下的另类英雄《射雕英雄传》“洪七公”,一生随心潇洒,却为了一个“吃“,竟拜倒在黄姑娘的”厨裙“之下。

这位九指神丐初次亮相,既没有杨过在襄阳大战中出场——“一声清啸鼓风而至”,如此炫酷;

也没有木婉清半揭面纱一匹“黑玫瑰”的云山雾罩,如此神秘。

却是等黄蓉烹煮完叫花鸡之时,出现在黄蓉身后说道:“撕作三份,鸡屁股给我。”这一出场便与吃结缘。

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玉笛谁家听落梅

然而这样一位美食家却被黄蓉姑娘的几道江南美食弄得晕头转向,连自己看家的本领降龙十八掌也尽数教给她的“靖哥哥”。

“玉笛谁家听落梅”真是深得江南美食之精髓。

玉笛谁家听落梅”于郭靖眼里,不过一碗炙牛肉条,而洪七公却尝出每条牛肉是由四条小肉条拼成的,

“每咀嚼一下,便有一次不同的滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,诸味纷呈,变化多端”。

这哪里是吃肉条,简直比品音乐还韵味悠扬?这怎能不让黄蓉有得遇知音之感!

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二十四桥明月夜

“那豆腐却是非同小可,先把一只火腿剖开,挖了廿四个圆孔,将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内,扎住火腿再蒸,等到蒸熟,

火腿的鲜味已全到了豆腐之中,火腿却弃去不食。”洪七公一尝,自然大为倾倒。

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糯米嵌糖藕

《书剑恩仇录》中写到陈家洛回到朝思暮想的海宁家里,也有一段:”银盆中两只细瓷碗,一碗桂花白木耳百合汤,另一碗是四片糯米嵌糖藕。

陈家洛离家十年,日处大漠穷荒之中,这般江南富贵之家的滋味今日重尝,恍若隔世。

他用银匙舀一口汤喝,晴画已经将他辫子打开,抹上头油,用梳子梳理。

他把糖藕中的糯米球一颗颗用筷子顶出来,自己吃一颗,在睛画嘴里塞一颗。”

绵软的口感、藕之中镶嵌的糯米又给人香甜软糯的口感,实在是别具风味。

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湖州肉粽

就连最为粗鄙的韦小宝,也心心念念湖州的粽——“闻到一阵肉香和糖香。

入口甘美,无与伦比。说道:‘双儿,这倒像是湖州粽子一般,味道真好。’

浙江湖州所产粽子米软馅美,天下无双。每每丽春院中到了嫖客,常差韦小宝去扬州的湖州粽子店买。

粽子整只用粽箬裹住,韦小宝要偷吃原亦甚难,但他总在粽角之中挤些米粒出来,尝上一尝。”

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原来金庸先生祖籍浙江海宁!

这位武侠鼻祖对故乡浙江的深切怀念,大抵都揉在了湖州粽子,糯米嵌糖藕里了吧!

还延伸出了充满诗情画意的“好逑汤”、“二十四桥明月夜”,“玉笛谁家听落梅”…… 

飞雪连天射白鹿,笑书神侠倚碧鸳





好演技
10F
糯米嵌糖藕好吃
9个月前 回复
青柠梦境
9F
感谢老先生给我们创造了一个武侠世界
9个月前 回复
碳酸少女
8F
江南的菜看着都感觉好小清新啊
9个月前 回复
海螺姑娘
7F
湖州的肉粽真的很美味,怪不得韦小宝念念不忘
9个月前 回复
伊人浅笑醉长安
6F
就此,别过
9个月前 回复