活动节日
×

——选择其他方式登录——

QQ wx
记住密码 忘记密码?注册
×
获取验证码
福州井大路——你一定要来的美食聚集地
最南    地区 | 图文  发布于2018-11-06 17:51:24

9

收藏

152

分享

无论你是不是资深吃货 一定听过福州著名的美食聚集地:井大路 毗邻东街,与鼓东路、湖东路接壤,既是交通要道,又是美食聚集地

井大路在福州很有名

即使你没来过

你一定听过他的大名

不管是地方风味

还是特色小吃

到各种各样的美食

这里都有

甚至还有崇尚公益的餐厅

来这里,感受最福州


金都大都会卤味烧腊

★★★★☆

人均:30元

推荐:卤鸭爪、鸡爪、卤鸭舌、卤大肠、卤面筋、卤猪耳朵

庆城路的这家福州老店每次去都门庭若市,透明的玻璃橱外挤满了顾客,

卤味品种很多,荔枝肉,各种卤味,鸡腿,鸭腿,鸡翅,鸭爪,鸡爪,内脏等等~

上头还挂着卤鸭,烧鸡,还有荔枝肉炸糟鰻之类的福州菜,最近还能看到的马蹄糕芋泥之类的传统甜品,卤味中加入白糖,既可以提味,又似的食物更加入味,容易下饭。

牛筋很有韧劲!荔枝肉一阵没吃都想去买点解解馋!糟鳗很香,浓浓的红糟味,老福州人一定都很喜欢!

傍晚来人特别多,经常遇到排队断货,最好的办法就是锁定目标,一口气告诉店员,他们会快速的称好、切好、包装好、付款、交货,店员个个手脚麻利,心算能力超强,基本不会错。

地址:鼓楼区井大路与庆城路交叉口东100米路南

营业时间:周一至周日 7:00-21:00


永福记土笋冻 

★★★☆

人均:13元

推荐:土笋冻、双皮奶、砵仔糕、章鱼、冻猪皮

永福记的土笋冻绝对是福州最正宗最好吃的土笋冻,去过一次还想去第二次!

大个的土笋冻一个十元,有点像钵仔糕的大小,晶莹剔透的,里面就是星虫。土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,加上老板调制的酱汁,上面撒上一些香菜,有放了芥末不然会很腥。

除了招牌土笋冻之外,这家店也有冻章鱼、鸡爪冻、海草、味付螺、熏爪和熏鸭翅等。

酱料超级棒!据说老板是安海人,所以该店的土笋冻都是从安海直接进货的,真材实料又新鲜!绝对好评!

地址:鼓楼区井大路213号(湖东路口)

营业时间:周一至周日 9:00-21:00


赤炸风云  

★★★☆

人均:14元

推荐:8盎司鸡排、南美霸王鱿、猪颈肉、千页豆腐串、三杯叉骨、甘梅地瓜


赤炸风云带着"超大份量"的风潮,广受国内外食客的欢迎。在井大路与庆城路交叉口,门面很大很显眼,挂着电视循环播放自己的美食节目,人气鸡排店。

盐酥鸡下面铺了一层生菜未免太贴心了,甘梅味地瓜,千叶,小牛肉粒很不错

强烈推荐8盎司鸡排,比脸还要大,必须甜辣酱,忒儿好吃

地址:鼓楼区庆城花园3座8#店面

营业时间:周一至周日 10:00-21:00


可胜鱼丸

★★★★

人均:10元

推荐:鱼丸、肉燕、虎皮卷、拌面、小笼包、鱼滑

福州人怎能少的了鱼丸,这是很多老人家都会光顾的一家店,在菜场边上的店都是需要技艺的,因为可以生卖逢年过节都要提前排队买鱼丸。

鱼丸皮子不是那种细腻的,有粗弹的感觉,正是真鱼肉才有的口感,里面的肉馅也很香,就是有那种爆汁的感觉,特别大,5个一碗都可以当正餐来吃了。鱼滑特别鲜!

地址:鼓楼区井大路23号(万顺宾馆楼下)

营业时间:周一至周日 6:30-20:00


名牌依土捞化

★★★☆

人均:23元

推荐:捞化、煎包、牛滑、海蛎捞化、牛滑捞化、大肠捞化

老店了,环境并没有很好,但是店里的东西带着浓浓的福州味。

捞化汤头浓厚,是用福州特有的虾露加味精跟配料原汤做的汤,鲜味十足。粉干是莆田的兴化粉细细的,搭配自己挑选食材煮,加点特制的甜辣酱,堪称一绝。

牛滑捞化,店里的招牌,牛肉搅成泥状,要下锅的时候就抓一点扔下去。捞化就是莆田的兴化粉,一吃就能吃出来了,高汤做汤底,牛肉滑嫩,米粉很细很好吃,就算下午2、3点了,店里还是坐的满满的,生意很好。拌面和煎包也吃特别值得一吃!

地址:鼓楼区庆城路13号(井大路口)

营业时间:周一至周日 10:00-22:00


古街牛杂捞化

★★★☆

人均:16元

推荐:牛杂捞化、猪肝汤、大肠汤、煎包、牛滑汤

就在名牌依土捞化的对面,两家是老对手了。相比依土捞化,古街捞化的汤头更清淡,价格更便宜一些,品种也稍多些。同样是市井气很足的小店,但店家对食材的品质要求很高,有专人凌晨去连江采购刚上岸的海鲜,所以海鲜都新鲜饱满个头大。吃的人很多,服务也挺热情的。所有配菜都在橱窗前摆放好,顾客自己挑选,上菜速度也是杠杠的快。

汤头用大骨汤熬制,鲜甜好喝,还可以无限续汤。捞化烫得爽脆,牛肉口感很棒,软硬恰到其处,不塞牙。煎包是惊喜,表面煎到金黄,吃起来很像锅巴,肉馅打的很细,一口咬下去,一点也不夸张的说,油是喷出来的,吃的时候一定要小心,免得沾到衣服上。

地址:鼓楼区东街街道庆城路41号

营业时间:周一至周日 6:30-3:30


蹄膀破店

★★★★

人均:55元

推荐:招牌蹄膀、南煎肝、荔枝肉、海鲜一锅鲜、陈年糟瓜

这应该是福州本地人家喻户晓的一家做地道福州菜的店了。

“蹄膀破店”叫“破店”是因为最开始老板以朴为生,注重菜品,百忙之中,无瑕顾及店面破烂,但店面每日总是座无虚席,“蹄香满巷,食客如潮”。

食物以鲜香为主:蹄膀、黄鱼、鱼丸、螺片、光饼……很好吃!福建特色!

尤其推荐蹄膀,不油不腻,口感刚刚好,不硬不烂,还带着蹄膀原来的香味,蹄筋有嚼劲却不难啃,汤汁拌饭超好吃。

地址:鼓楼区井大路122号商住楼(鼓东小区)二层庆城车站旁

营业时间:周一至周日 11:00-21:00


永泰山里味

★★★★


人均:39元

推荐:泡椒田鸡、苦菜小肠汤、炸鱼锅、红烧野猪肉、椒盐小溪鱼、海鲜豆腐煲

具性价比的一家永泰风味农家菜,店内桌椅比较陈旧,灯光也不是很明亮,但有农家乐的欢乐气氛,很轻松。但菜品种类丰富食材新鲜味道好,价格实惠,在尚宾路屹立十多年不倒,已经积累了不少老顾客和好口碑。

店名很名副其实,永泰的风味+农家山里的食材菜式,各种家禽、溪鲜、海鲜、青菜、野菜被烹饪成一道道特色的炒菜、炖菜、炸菜、焖菜、靓汤和主食,向食客们展示着山里味道的精髓。

店里的茶水用的是梅子茶,味道非常特色,酸酸甜甜很开胃。苦菜小肠汤是不少人进店必点,苦菜的清香和苦味进入汤里,使得汤头微微的有些苦,但清新自然很下火。椒盐小溪鱼,招牌菜了,鱼很小,炸的很透了,一整只都酥酥脆脆的,整个吃下去骨头也炸的很香。各种地道家常味没有坑。

地址:鼓楼区尚宾路8号(鼓东路尚宾路交界处)

营业时间:周一至周日 10:00-21:00


雨花斋公益素食互助餐厅

★★★★

人均:免费

19.jpg

雨花斋位于鼓楼区五显巷7号(开元寺附近),是一家非营利性、无交易性互助餐厅,(不设功德箱)而又不止是一个公益项目,它是一个家,一个道义之家。整体感觉是寺院中的斋堂,长长的桌椅,很简单的环境。只有午餐,而且只吃素食。要注意的是这里坚决杜绝浪费,就连一片姜片都不能浪费哦,不过餐食都是免费的。

地址:鼓楼区五显巷7-9号

10.25-2.jpg

迫不及待要去吃辣,有更多的美食推荐联系小编哦!





楠木
9F
福州必吃的美食就是鱼丸和肉燕了
3个月前 回复
南风暖栀
8F
肉燕还是认准同利肉燕
3个月前 回复
三七.
7F
钵仔糕也不错啊
3个月前 回复
半生荏苒
6F
去福州还是要吃肉燕的
3个月前 回复
七心海
5F
想吃鱼丸
3个月前 回复