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作为一枚吃货,岂能不来趟顺德
时间真的能倒退    地区 | 图文  发布于2018-11-26 17:28:28

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有些人应该听过或看过央视播的《寻味顺德》吧 顺德美食包罗万象,其中乳制品尤为多花样:双皮奶、姜撞奶、水牛奶、牛乳…… 还有牛杂,鱼生,各种私房菜,都是经典的粤式美食 有没有觉得顺德遍地都是美味,人人都是吃货…… 这么个美食天堂怎么能够错过

有些人应该听过或看过央视播的《寻味顺德》吧

顺德美食包罗万象,其中乳制品尤为多花样:双皮奶、姜撞奶、水牛奶、牛乳……

还有牛杂,鱼生,各种私房菜,都是经典的粤式美食

有没有觉得顺德遍地都是美味,人人都是吃货……

这么个美食天堂怎么能够错过

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肥光鱼生

顺德美食排行榜第一的肥光鱼生,最好要提前几天预约,不然就要早点过去排很长时间的队了。

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这里面是淡水鱼的一鱼四吃哦:鱼肉做刺身,伴着酱油和配菜吃;鱼皮凉拌;鱼头烧粥,鱼骨椒盐。

生鱼片伴着酱油和配菜,一点也不腥气,不爱吃生的人也觉得不错;拌鱼皮很有嚼头;椒盐鱼骨炸的酥脆;鱼粥清淡。

总之,吃鱼生的话来这家就对了

人均:59元

地址:顺德区连源二路五街3号(近大良福盈酒店)


大笑饭堂

这家店特别大适合人多聚会,多热热闹闹吃一顿~独立的好几栋木屋,类似于农家乐。

各种动物海鲜现杀现卖,鱼很是不错,随便的清蒸就很好吃。烧鹅手快才有,去的晚点就没有了,正宗又便宜,烧鹅在肉汁里面,特别的入味。

煎鱼饼有嚼劲,里面有脆脆的不知道是藕还是马蹄一类的东西,弹牙,好吃!

注意这家店会给推销吃的和喝的,其实收费,不知道还以为赠送的,你要是不要就找服务员退了。

人均:95元

地址:大良桂畔路甲子桥银畔丽苑北侧(近银畔丽苑)


仁信老铺

到了顺德岂能不吃双皮奶?仁信老铺是老牌的双皮奶店了,而且连锁店众多,不用等位,据说双皮奶就是仁信发现的。

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椰皇双皮奶!椰味香浓挡不住,浓稠嫩滑,口感一级棒!

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除了双皮奶,仁信还有很多样的甜品,可以尝试下。

人均:20元

地址:顺德区大良华盖路93号(近步行街)(多家分店)


欢记牛乳牛奶

小胡同里的小店,相比仁信,欢记得品种就比较少了,就那么几种,最出名的是双皮奶 ,水牛奶,牛乳片。

要喝顺德鲜牛奶的话,这家店味道不是其他店可以比拟的!

一小瓶水牛奶15块,再打包店牛乳片,很不错。

人均:18元

地址:顺德区金榜上街19号


韦记牛杂店

牛杂是广东这边很有名的小吃,顺德作为有民的厨师之乡,牛杂自然也是不错。

招牌牛杂汤,15块,上来的时候看颜色应该汤熬的味道不错,上面漂了一层像是韭菜的碎末。

不管三七二十一先来一口,咿?竟然酸酸的,仔细一看原来是腌制的酸萝卜,还是第一次吃牛杂和酸萝卜的组合。

嚼到牛杂的时候很有嚼劲,实在是太棒的味道了,心里想以前喝的牛杂汤根本没法和这个比,像喝水一样的把一碗一饮而尽。喜欢喝牛杂汤的一定要来尝尝。

五香牛杂里面放着吸饱了汤汁的油面筋、白萝卜,再加上剪好的牛肺、牛肚、牛肠,量很足,不咸,微微有点甜,有劲道。

人均:17元

地址:顺德区华盖里直街伟怡楼2号


八姑食馆

不好找,在小巷内,门头被植物遮挡着,八姑食馆以前叫太子粥,是不少顺德地胆的吃早餐的好去处,里面还有一大堆老板珍藏的酒,从广东到全国各地,从洋酒到药酒都有,其中还有不少已经是绝版酒。屋里摆的都是缝纫机,就连桌椅都是衣车改造的。

他家的各种煲粥最有名,窝蛋牛肉粥是首选,嫩、滑、鲜,喝完幸福感慢慢。

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除了食粥炒粉之外,这里的一大特色就是炸野,以前顺德人食粥,炸野系绝对少不了的,无论是平民美食炸番薯,亦或是小孩最爱炸鸡翼,这里都一应俱全。

人均:21元

地址:顺德区太平前街

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对于吃货,必须要来来顺德试试,各种的牛奶制品,特色的小吃,美味的顺德菜,厉害的顺德厨子,让美味填饱肚子,别有一番趣味。


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