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梅州老街不仅有情怀,还有满满的美食呀
命运闹钟    地区 | 图文  发布于2018-11-27 16:02:17

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对于在外上学或者是工作的人来说,梅州老街就是不能割舍的记忆,一旦回来那就必须要来老街逛一逛,它不仅是城市的见证,它的美食也让游子牵肠挂肚。

梅州老街见证了历史的变迁

也承载着客家人多年的记忆

古色古香的老街吸引着无数的游客前往

我能想到最浪漫的事,

就是和你一吃遍梅州老街的美食!

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鲜奶煮蛋

来了老街一定要尝尝这家鲜奶煮蛋,

不仅有牛奶的清甜还混合着鸡蛋的鲜美

早上来一碗鲜奶煮蛋,再搭配一个油条

开启你元气满满的一天吧

不过鲜奶煮蛋就是有一点甜,如果你不喜欢

可以让老板给你少加点糖

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地址:梅州市梅江区凌风西路86号


非常小食

这个简直就是汇总了许多的小吃的一个地方,环境比起路边摊自然是好了很多

不过却少了些许味道,还是喜欢边走边吃的感觉

我个人比较喜欢他们家的腌莲藕和腌海带

酸辣味恰到好处,而且莲藕还很脆爽

有兴趣的朋友可以来试一试。

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地址:江南街道区政府仲元西路84号


达兴全猪汤——腌粉面

这个就真的是梅州的传统小吃了,制作真的真的很简单,但却是客家人的早餐标配

达兴全猪汤虽然主营的是全猪汤,不过腌粉面也很好吃哦

其实腌粉和腌面在制作上没有什么不同,只是原来哦不一样,所以口感上存在一些差异

我个人比较喜欢吃腌粉,感觉口感更细腻一些

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地址:新中路11-11号



达兴全猪汤——五及第汤

达兴全猪汤是主营全猪汤的,那自然少不了他们家的汤啦

有猪肚、猪心、猪肝、粉肠、瘦肉五大材料制作而成

达兴家的汤之所以这么好喝,就是因为食材新鲜而且处理的也很干净,

所以熬出来的汤特别香浓。

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地址:同上


荣记汤圆

荣记汤圆算是梅州的老字号美食了,至今已有三十多年的历史

绝对称得上是梅州的传统特色美食

汤圆通常呈椭圆形,普遍都只有手指大小

一碗里有椰蓉汤圆、花生汤圆、芝麻汤圆、汤圆,一定要加糖蛋!

据说糖蛋是用蜜糖秘制的,从蛋白到蛋黄都是甜甜的味道,幸福感油然而生!

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地址:梅江区金山巷18号


金山牛杂

这家牛杂店简直就是打开了我对牛杂认知的大门

就连我这个不是很喜欢吃牛杂的人都觉得他们家的牛杂好好吃啊

牛皮、牛筋、牛肚等食材搭配红曲粉细火慢熬三四个小时制成的

吃的时候配上自制的辣椒粉和黄瓜,简直绝配

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地址:梅江区道前路4号(梅江区政府对面)


梅州老街上的美食琳琅满目,我介绍的这些都还只是冰山一角啊

走在老街的路上,感受岁月的变迁,品尝不变的味道

又何曾不是一种享受呢


从未
6F
鲜奶煮蛋,鸡蛋是什么味
4个月前 回复
厌倦
5F
金山牛杂不爱吃
4个月前 回复
2 F 洛可可
鲜奶煮蛋是什么??
伊人浅笑醉长安
4F
就是 鲜奶煮的蛋啊
4个月前 回复
拾意
3F
那个腌的小吃看着好赞啊
4个月前 回复
洛可可
2F
鲜奶煮蛋是什么??
4个月前 回复