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食在潮州,潮州美食攻略
星暮尘    地区 | 图文  发布于2018-12-29 15:34:40

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都说食在潮州,去潮州玩到底去哪里吃吃些什么呢?这篇攻略告诉你

食在潮州

潮州的美食用料广

很多传统小吃都是很接地气

看起来简陋的一个小摊小店也许已经卖了几十年

来到潮汕千万别起个大早出门混迹

你想吃的基本还没开门

正确的吃喝方式是晚上出来吃宵夜吃到凌晨,毕竟夜生活才刚刚开始

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糖葱薄饼

人均:5元

推荐:糖葱薄饼、虾酥、春卷、现榨石榴汁、正宗风吹饼、肚脐饼

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传统的小吃集中在西马路一带,西马路与环城西路交界的路口开始

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没有炸过春饼皮裹上糖葱、芝麻、花生卷起来直接吃,那股香气是塑料袋包裹不住的。

喜欢的人还可以加香菜,口味清奇,但是加香菜的味道有点迷。

地址:西马路220号店

营业时间:09:00-22:30


老电影院鲜榨水果汁

人均:10元

推荐:牛油果+益力多、芒果+益力多、芒果+卡士、草莓+益力多、芒果汁、鲜榨果汁

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来潮汕不应该满大街的找奶茶和贡茶,毕竟还是厦门的好喝,但是这里的果汁真是没得说的哦!!!

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不加水,浓浓的吸上一口,还便宜。

推荐搭配:牛油果、百香果、养乐多

地址:湘桥区昌黎路88号影剧院门前左边第二间铺面(潮州影剧院旁)

营业时间:11:30-23:30


谢怀亮芝麻茶、杏仁茶

人均:10元

推荐:杏仁茶、黑芝麻茶、白芝麻茶、炸豆腐、猪肉串、芝麻糊

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他们家有白芝麻茶、黑芝麻茶、杏仁茶,炸串,开了20年的老店

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冬天喝上一碗暖暖又甜甜的杏仁茶,幸福感会立马up!up!

地址:白桥北园路西湖公园北门对面

营业时间:10:30-22:30


潮镇老尾牛杂

人均:21元

推荐:牛杂粿条、牛肉丸、潮镇老尾牛肉粿条、牛杂米粉、牛杂汤、牛杂粿

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潮州的牛杂份量真的多,满满的肉,超高的性价比,加了潮州特色的南姜沫

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牛杂粿条下面粿条打底,也可以选择粉,上面铺着满满的肉,超满足

地址:环城西路107号(近古玩玉器)

营业时间:07:00-19:00


双生肠粉

人均:9元

推荐:肠粉鸡蛋猪肉、牛肉金针菇、金针菇白菜拼、竹筍蒸面、猪肉白菜熟蛋、牛肉生菜

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工商银行对面的小巷子里面。店里的生意非常好,而且空间不是很大,所以有不少人都在外面等着。

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本地人的早餐与宵夜,标配是加蛋、肉末、菜,可以再加蛋加皮,价格跟份量成正比。

地址:牌坊街南门七丛松甘草水果对面(工商银行对面巷内30米)

营业时间:07:00-13:00,22:00-01:00


登塘粿条卷

人均:10元

推荐:竹笋猪肉粿条卷、杂锦粿条卷、菜卜猪肉粿条卷、猪杂汤、芋猪肉粿条卷


粿条和肠粉有什么区别呢?

肠粉更加清淡,皮更薄,粿条馅料多样,有笋、酸菜、芋头、板栗、豆芽等等。

这家里面卷的东西比别的地方多很多

地址:湘桥区池春街实验学校旁

营业时间:07:30-24:00


有间牛肉

人均:54元

推荐:鲜牛肉、牛肉丸、胸口朥、小食、牛肚、粿条

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来潮汕,当然要吃的还有牛肉火锅!潮州的牛肉火锅一般推荐傍晚食用,那时候的牛肉最新鲜。

官塘镇的牛肉火锅出了名的好吃,这家是官塘的“有间牛肉”,牛肉超鲜嫩。

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汤底是到了直接放牛骨开始熬的,牛肉和牛筋丸挺不错的,不过他们家的蘸酱超咸的~

地址:官塘镇242乡道官塘路口直入1公里(巷头村,象山小学旁)

营业时间:10:00-22:00


老迹牛肉

人均:70元

推荐:吊龙、牛肉丸、嫩肉、五花趾、雪花牛肉、牛筋丸、香辣牛杂、牛百叶、沙茶酱、炒牛肉粿条

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这家应该是吃过最好吃的牛肉火锅了,老板很细心周到。

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牛筋丸非常弹牙,强烈推荐!牛肉很大份,好吃,沙茶拌粿条也超级好吃,性价比不错

地址:湘桥区上水门街23号(府学旧地内,潮州食街)

营业时间:周一至周日 11:00-23:00


老彬专工蚝烙糕粿

人均:25元

推荐:蚝烙、糕粿、牛筋丸汤、第鱼烙、鱼烙、墨斗鱼丸、鱼丸鱼饺汤

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蚝烙可以做到多好吃?这家店吃下就知道了

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完全不是软塌塌的口感,饼皮脆脆的

胡椒把生蚝本省的腥味掩盖了,好吃!

地址:湘桥区水平路50号

营业时间:17:00-01:00


官塘原味鱼生

人均:95元

推荐:虾生、鱼生、咸膏蟹、蝦粥、生蚝、鱼片粥、草鱼片、鱼皮

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一般当地人晚上或宵夜时间食用较多

片得超薄的鱼生加上喜欢的配料淋上特制的酱料,鲜美爽口,完全没有腥味

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吃不完的鱼生老板还免费煮粥

生蚝特别大,超级肥美,很鲜 

地址:湘桥区绿榕北路景山路段14号店面(绿景酒吧楼下)

营业时间:周一至周日 17:00-01:00


吃完这些小吃,大肉的,怎么也得花个几天时间啦~啦啦啦啦啦~


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