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福州最好吃的5家「元宵店」 哪一家是你的最爱?
唤醒    地区 | 图文  发布于2019-02-18 15:36:32

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元宵节又称上元节、元夕,也叫做小正月、灯节,是我国农历中在春节之后人们迎来的第一个重要传统节日。应景的节日美食更是少不了的,那么就让我们一起来看看,福州的元宵店都有哪些?

福州,这是好吃的“元宵店”该有的样子!

1、三保元宵

临近元宵节,上下杭扫了几天老店,被这家三保元宵折服。

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现场包的元宵个头大到在碗里互相推挤,却完全不会粘到一起,口感软糯却不粘牙,肉汁饱满;汤圆里面是干的花生碎,有种天然的香味;笋饺也是十分清甜美味。外带生的元宵20元20个。

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【人均】外带生的元宵20元20个

【地址】洋中路176号洋中花园(近金祥花园)



2、久久元宵

福州最知名的元宵店之一。久久元宵是大元宵,手艺一流,外壳的韧性、Q度佳,内馅是鲜猪肉加调料制成,内馅和外壳可以完美分离。

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走入店门,只见店主双手飞快,将“荠”加水揉成团成形,包入肉馅,袋口对压再一折,下锅煮熟,煮熟的元宵个个大而饱满,皮韧耐嚼不粘牙,口感很好。

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【地址】白马南路跟延平东路交叉口,福州第四中心小学斜对面


3、鑫生生元宵店

元宵一口咬下去肉汁就溢出来,香味顿时窜进鼻腔。元宵皮比较薄,很软糯。里面的肉馅很大颗,肉质鲜嫩。吃着吃着就有一种同时在吃汤圆和鱼丸的感觉,竟然一点也不违和是怎么回事哈哈。

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【人均】10

【地址】光禄坊71号


4、石井元宵

值得一提的是店内的元宵、汤圆、水饺都是现包现煮的,可以放心食用咯。

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来上一碗热腾腾的元宵,轻咬一口,出乎意料的口感,皮Q且糯,很棒的元宵皮,馅是咸肉末,味重且鲜美,吃的时候一定要留意滚烫的馅汁,小心烫口。

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【人均】7

【地址】鼓楼区石井巷


5、耳聋伯元宵

福州耳聋伯元宵店,“耳聋伯”正名林桂芳,从民国初期就开始做元宵,老店历经100多年,现已四代传承。

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对于一家餐饮店来说,坚持做一种食物是非常难能可贵的, 这么一家底蕴不俗的老店,是福州的骄傲,历史悠久却不失光彩!

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【地址】苍霞新城南园路64号(近隆平路、苍霞新城对面)

玩大来
3F
三保元宵店还不错
1年前 回复
历代
2F
鲜肉味的元宵很好吃
1年前 回复
流动
1F
福州元宵好吃
1年前 回复