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丽江古城的美食,人气也是一流!
诸葛流行    地区 | 图文  发布于2019-03-18 11:09:22

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丽江作为“中国最美的少数民族古城”,美食以纳西菜色为主,小吃和火锅也都非常出名,丽江有很多的美食聚集地,不同的季节也有不一样的应季风味。


丽江特色美食小吃在哪?丽江【古城】美食人气排行

◆丽江有一锅


“腊排骨火锅”,纳西主打菜“丽江腊排骨火锅”,由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,口味偏清淡是纳西名菜“三叠水”的第三叠———热烈叠中的一道主菜。乃是纳西人自豪地称之为“丽江第一锅”。


王牌腊排骨火锅

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这家店在一个农贸市场里,分量足,菜品新鲜,服务热情周到。腊排骨绝对是这里的王牌,很入味,排骨超多。

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另外土鸡锅也是一大亮点,丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的,如果你第一次吃这种鸡,一定会被它独特的香味所吸引。除了肉类,蔬菜也很好吃哦。有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到,不过最受欢迎的还是汽锅鸡。

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地址: 古城区象山路象山市场

◆阿安甜品(五一街店)

闻名古城的酸奶


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超有名的阿安酸奶,在古城里有好多家分店。店面充满木头元素,小屋里东西陈列整齐,挺温馨的。酸奶特别新鲜,浓稠醇香,口感顺滑,自然的粘稠度。再加入红豆或新鲜水果,味道更赞!凉凉滑滑的口感太治愈啦!

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地址: 古城区五一街振兴巷1-1号


◆滇厨餐厅·小锅巴纳西美食 

味道极好的人气菜馆

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丽江古城里极具人气的一家纳西菜馆,招牌的纳西烤肉,五花肉配上薄荷叶完全不腻。什锦山野菜口感很鲜美,特别下饭哦。纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成,是没吃过纳西烤肉的人看了怕,吃着香。

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马帮烤鱼,鱼肉外面烤得很香脆,里面鱼肉也嫩滑!梅子酒也好喝而且不贵!另外还有很多其他的菜品,都很好吃,可以说是一家性价比很高的菜馆啦。

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地址: 丽江古城五一街饮玉巷中段


◆龙继斑鱼庄(花马街店)

薄、大、嫩的鱼片

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吃鱼的话,首选斑鱼。这家餐厅的鱼现点现杀,所以非常新鲜,鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤,十分鲜美。鱼片很薄很大,配上丽江芥末,味道好得很。另外也有比较丰富的素菜可点,还有凉拌小菜,味道都还不错。

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二哥土鸡米线

鲜香的土鸡米线

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独立小院,锦鲤肥狗,环境清幽,一早到晚食客络绎不绝,生意很好。他家的土鸡米线一入口就知道是真材实料,有着一种层次很丰富的细腻香味。鸡汤鲜而不腻,清而不寡,这种家常的味道才是最温柔的。

地址: 古城区七一街崇仁巷32号


◆雪山云朵野生菌火锅

野生菌菇的魅力

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在丽江,怎能不吃野生菌菇。雪山云朵是家老店了,菌菇鸡汤锅是真的很鲜美,完全不需要蘸料,菌菇很嫩,美味爆炸。还有主食松茸焖饭也是一绝,放了菌菇、火腿、青红椒,口感很香醇。这样的鲜香又营养的体验一定不能错过啊。

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地址: 花马街S-4-16号

7.和叔食府

古城里的网红店

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古城深处的店,招牌的烤鱼上铺满了厚厚一层辣椒,其中还配有花生,不过并不是特别辣哦,鱼肉非常入味。还有水性杨花,云南特有的一种菜,脆脆的,香香的,几乎每桌必点。梅子酒也很好喝,还有一元一份的三文鱼炒饭哦。

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地址: 五一街振兴巷中段

8.云雪丽餐厅(阿顺厨房店)

主打云南各地特色菜。秘制雪山鱼,有点类似干锅性质,下面有配菜包菜,汁很香,鱼很鲜。自磨泉水豆腐,看起来就很诱人,嫩嫩的豆腐似乎过了一遍油,外皮金黄,面上淋了菌类芡汁。还有纳西烤肉,肥而不腻,蘸干料更香。

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餐厅位置是本有的古城建筑,进去是一个庭院,餐厅的装潢是纳西民族风格。


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地址: 七一街兴文巷95号

9.梦想家三文鱼餐厅(古城店)

一鱼三吃


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丽江不错的吃鱼的地方,主打菜就是来自雪山湖水的虹鳟鱼和金樽,一鱼三吃的吃法很是新鲜,很Q弹。纳西粑粑,地道的风味主食,很香酥。水性杨花,名字很特别,是很清脆的野菜。梅子酒,好喝的不要不要的,冷雨夜,小酌二两,暖烘烘的!餐厅厨房内设透明窗,路过的时候可以观看做菜的过程。

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地址: 金安路义尚街文华巷66号

10.滇西王子·梦回丽江·古文化餐厅

每道菜都蕴含了丽江文化特色

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餐厅环境非常不错,很有民族风格,房子是丽江的明间木屋改造出来的。硬件设施,加上墙绘非常让人感觉赏心悦目。菜品也非常不错。

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"茶马古道之普洱茶红烧肉""版纳天然香竹肉""马帮传奇之丽江象手""丽江他留山乌骨鸡"……名字和装盘都很有感觉,每道菜都能感觉到用心。

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地址: 光义街忠义巷149号靠近木府

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